« J’ai toujours piloté ma vie en fonction des opportunités. Dès que je sentais qu’un projet était fait pour moi, je fonçais. » C’est ce qui résume son parcours. Une vie portée par l’envie de créer, de transmettre et d’embarquer les autres dans ses idées.

Professeur d’anglais, avec l’envie simple de voyager, elle revient finalement au vin et rejoint pendant près de vingt ans son frère Jean-Michel Cazes dans les domaines familiaux, participant au développement des Vignobles Cazes et d’AXA Millésimes.

Puis les projets s’enchaînent. Présidente de l’Union des Grands Crus de Bordeaux de 2008 à 2013, Bordeaux Saveurs, son agence de Wine Tours et d’événementiel et surtout, cette idée un peu folle: créer à Bordeaux un grand musée du vin moderne et contemporain. En 2008, elle rejoint Alain Juppé à la mairie de Bordeaux et participe, avec Philippe Massol, à l’aventure qui deviendra la Cité du Vin.

« Plus le projet grandissait, plus les gens adhéraient. » Ville, État, Région, Europe, Métropole, filière viticole… Sylvie Cazes fait partie de ceux qui ont réussi à rassembler tout un territoire autour d’une vision commune du vin, culturelle et ouverte sur le monde.

Mais derrière ces grands projets collectifs, il y a aussi une histoire familiale.

Le Chapon Fin racheté en 2011, puis Château Chauvin à Saint-Émilion en 2014. Aujourd’hui, chacun de ses enfants y occupe sa place : François dirige le restaurant, Pierre pilote la partie financière depuis Londres et Julie veille sur le quotidien du château pendant que Sylvie continue de représenter Chauvin et les Grands Crus de Saint-Émilion à travers le monde.

Elle préside également l’Association des Grands Crus Classés de Saint-Émilion avec une conviction : dans le vin, les projets les plus forts sont souvent ceux qui se construisent ensemble. Son modèle ? La convivialité. Avec les “Fêtes des Vendanges”, de Bordeaux, reproduites à l’international, elle imagine des formats simples, chaleureux et fédérateurs.

Aujourd’hui, Sylvie Cazes parle à mi-mots de ralentir mais difficile d’arrêter quelqu’un qui avoue s’être “beaucoup amusée dans sa vie”.

C’est ce qui rend son parcours si inspirant : cette capacité rare à passer d’un univers à l’autre, à créer des ponts et à transformer des intuitions personnelles en aventures collectives.

Pourquoi SMILE l’adore
– Pour ce parcours atypique
– Pour cette vision collective du vin
– Pour son rôle majeur dans des projets emblématiques comme la Cité du Vin
– Pour son énergie rare

Bordeaux Saveurs

4 Cours de l'Intendance, 33000 Bordeaux

05 56 90 91 92

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